MIXit DUŻA CHRUPIĄCA TRUSKAWKA

DUŻA CHRUPIĄCA TRUSKAWKA MIXIT

Idealne jako zdrowa przekąska do samodzielnego chrupania lub jako wartościowy dodatek do deserów, owsianki, musli, jogurtów, ciast itp. Polecane dla każdego z uwagi na smak i duże wartości odżywcze przez cały rok. Wygodne w podróży – bo mało ważą, a zdrowo odżywią.

Truskawki liofilizowane

Metoda liofilizowana (wynaleziona przez Amerykanów w latach 50. XX w.) polega na odwodnieniu produktów spożywczych. Najpierw mrozi się je przy obniżonym ciśnieniu do temp. -50° C. Następnie produkty poddaje się sublimacji (przemiana lodu od razu w parę), a na końcu dosusza w temp. 40-50° C. W efekcie żywność jest znacznie lżejsza, ale nie traci najcenniejszych właściwości. Jeśli porównasz wartość odżywczą w 100 truskawek surowych i poniżej liofilizowanych, zauważysz, że są identyczne.

Dlaczego warto jeść owoce liofilizowane?

Przede wszystkim dlatego, że smakują! Nie zawierają żadnych dodatków, a ich struktura chemiczna podczas całego procesu pozostaje bez zmian. Dzięki temu owoce zachowują swój smak oraz wartości odżywcze, a do tego wyglądają jak świeże (w przeciwieństwie np. do owoców suszonych).

Warto pamiętać, że truskawki zawierają więcej witaminy C niż… owoce cytrusowe! Ale nie tylko to: truskawki są źródłem witamin A, B1, B2, B3 (PP), B6, E oraz kwasu foliowego, a ponadto cennych dla zdrowia: potasu, fosforu, wapnia, magnezu, sodu, żelaza, cynku i manganu. Truskawki mają właściwości odtruwające i bakteriobójcze, obniżają kwasowość moczu i odkwaszają organizm. Dlatego warto po nie sięgać również poza sezonem – właśnie w formie liofilizowanej, przez cały rok.

Składniki:
liofilizowane truskawki

Może zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, orzechów, orzeszków ziemnych i soi.

Waga 100 g.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna: 1200.0 kJ / 287 kcal
Tłuszcz 3.7 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.3 g)
Węglowodany 51 g (w tym cukry 51 g)
Błonnik 15 g
Białko 8 g
Sól 0.03 g